Le mozzarelle passite del Caseificio Colantuono sono delle vere e proprie gemme di gusto e tradizione. Prodotte con latte vaccino di elevata qualità sono tra i formaggi semistagionati più prodotti della nostra regione. Modellate a mano e dalla tipica forma strozzata a sacchetto, sono particolarmente gustose e versatili in cucina. C’è chi la preferisce arrosto, chi nella classica forma di terracotta con una spolverata di tartufo e chi invece ama gustarla a morsi con un ottimo bicchiere di vino rosso.
FORMATI E CONFEZIONI
200 g – Confezionato in vaschetta
250 g – Confezionato in vaschetta
350 g – Confezionato in vaschetta
TABELLA NUTRIZIONALE per 100g
Energia: Kcal 313 – Kj 1299
Grassi: 26,0 g
di cui acidi grassi saturi: 17,2 g
Carboidrati: 0,13 g
di cui zuccheri: 0,10 g
Proteine: 19,5 g
Sale: 0,48 g